Realitas Risiko Makanan Laut dan Solusi Vegan

Kehidupan laut saat ini menghadapi ancaman racun dari merkuri, timbal, kadmium, dan arsenik, yang sering terdeteksi di lautan kita. Merkuri sangat mengkhawatirkan karena bagaimana merkuri menumpuk dalam rantai makanan - sebuah proses yang disebut bioakumulasi.