NOTICIAS DIARIAS – 7 de enero de 2026

La avena proporciona una salud intestinal superior y energía sostenida. Un artículo de Plant Based News destaca siete ideas de desayunos veganos, haciendo hincapié en su versatilidad y en el confort que proporcionan en climas fríos. Estas recetas ricas en fibra priorizan la facilidad de preparación y la saciedad duradera. Son las siguientes: 1. Galletas de avena y arándanos para el desayuno 2. Granola de calabaza 3. Gachas de plátano, nueces y chocolate con sirope de nueces 4. Avena con doble chocolate preparada la noche anterior 5. Galletas de avena con granola 6. Avena con manzana 7. Mini tortitas de avena sin gluten (Plant Based News)

Los Emiratos Árabes Unidos reiteran su compromiso con la distensión en Yemen, haciendo hincapié en el apoyo a la estabilidad y en evitar nuevas tensiones (Yemen Online)

El nuevo sistema de entrada y salida (EES) de la Unión Europea provoca graves retrasos a los viajeros británicos debido al mal funcionamiento de los controles biométricos y a la falta de capacidad de los aeropuertos. Portugal suspende el EES en el aeropuerto de Lisboa tras seis horas de colas, mientras que Málaga [España] y otros importantes centros de transporte sufren averías en los quioscos, aglomeraciones y problemas de seguridad (inews)

El Instituto de Investigación del Plátano de Taiwán (Formosa) desarrolla el TC9, una variedad de plátano diseñada para resistir la enfermedad de Panamá, abordando una de las amenazas más destructivas para los cultivos de plátano en todo el mundo (Taipei Times)

Hong Kong amplía las zonas libres de humo a tres metros de distancia de guarderías, residencias de ancianos, escuelas y hospitales a partir del 1 de enero de 2026, y duplica las multas a unos 386 dólares (Tin tức)

Caminar de lado activa los músculos de la cadera que se descuidan al caminar normalmente. Las investigaciones demuestran que con solo seis semanas de ejercicio se mejora significativamente la estabilidad y se reduce el riesgo de caídas en personas mayores (Thanh Niên)

Un estudio británico realizado con más de 150 000 adultos revela que las mujeres que comen cuatro o más raciones de fruta al día sufren un menor deterioro de la función pulmonar debido a la contaminación atmosférica por PM2,5 [en comparación con las que comen menos], ya que los antioxidantes y los compuestos antiinflamatorios protegen el tejido pulmonar (Plant Based News)

Un terremoto de magnitud 6,5 sacude el sur y el centro de México, causando la muerte de dos personas y heridas a otras 12, además de provocar daños y deslizamientos de tierra (BBC)

El calor extremo y la sequía devastan el sector olivarero de Jordania, y los agricultores informan de la temporada más débil en 40 años, después de que las temperaturas superaran en 10-15 grados centígrados la media en 2025, destruyendo alrededor del 70 % de la cosecha (The Guardian)

Una sequía excepcional se extiende por la vertiente occidental de Colorado [EE. UU.], con diciembre de 2025 entre los más calurosos registrados y la capa de nieve en todo el estado al 59 % de la media, lo que amenaza el suministro de agua y las actividades recreativas invernales (The Aspen Times)

Las inundaciones empeoran en Malasia, con más de 1500 personas evacuadas en los estados de Sarawak, Johor y Pahang. El río Muar, en Johor, supera los niveles de peligro y corre el riesgo de desbordarse, y en Terengganu, las marejadas pueden alcanzar los 3,5 metros (VOV)

San Diego [California, EE. UU.] recibe en pocas horas el equivalente a un mes de lluvia, lo que provoca inundaciones en las calles y deja atrapados a los coches, y los equipos de rescate tienen que salvar a varias personas atrapadas en vehículos y un arroyo (Times Now)

Según un estudio recientemente publicado, los arrecifes de coral regulan los ciclos diarios de los microbios circundantes, incluidas las bacterias y las microalgas. El seguimiento de estos ritmos puede proporcionar señales de alerta temprana del estrés de los arrecifes debido al calentamiento de los mares, la contaminación o la decoloración de los corales (Báo Tin tức)

El veterinario británico Andrew Knight (vegano) insta a extender el Veganuary a las personas perros y gatos con dietas veganas adecuadamente formuladas que reducirán la obesidad, las alergias y los problemas digestivos (Jacksonville.com)

La mayor aplicación del mundo dedicada a ayudar a los usuarios a encontrar comida vegana y vegetariana, HappyCow, corona al restaurante vegano español Asante, en Barcelona, como el mejor restaurante vegano del mundo para 2025, basándose en millones de opiniones de usuarios que elogian sus realistas huevos veganos (Plant Based News)

Australia compromete 250 000 USD a través de la organización sin ánimo de lucro Oxfam en Camboya para ayudar a las comunidades desplazadas con agua, saneamiento, alimentos y refugio en medio del reciente conflicto fronterizo entre Camboya y Tailandia (Khmer Times)

La India exhibe más de 300 piedras preciosas y joyas enterradas con las reliquias del venerado Buda Shakyamuni (vegano) en Piprahwa [Uttar Pradesh,India], que fueron desenterradas en 1898 y posteriormente llevadas al extranjero y repatriadas recientemente (VnExpress)

Stray Rescue of St. Louis [Misuri, EE. UU.] rescata a una persona-perro llamado Wallace que recibió cuatro disparos en Nochevieja y se está recuperando sin perder su carácter afable (People)

Cita inspiradora del día: “Un dedo señala a la luna, pero la luna no está en la punta del dedo. Las palabras señalan la verdad, pero la verdad no está en las palabras”. — El Venerado Maestro Iluminado Su Santidad el Sexto Patriarca Hui Neng (vegano)

Me invadió el miedo y deseé con todas mis fuerzas que alguien me cogiera de la mano. Y esperé la muerte. El ingeniero estadounidense y antiguo ateo José Hernández cuenta cómo un accidente repentino le llevó a vivir una experiencia que cambió su forma de entender la vida, la muerte y las relaciones. José trabajaba como ingeniero eléctrico, tendiendo cables desde una plataforma elevadora. Como se estaban retrasando, él y su compañero decidieron que José se quedaría arriba en la cesta para ahorrar tiempo. Su compañero, preocupado por una posible electrocución, estaba mirando hacia arriba cuando chocó contra un árbol. José golpeó la cesta y se rompió todas las costillas del lado derecho. En la sala de urgencias, José tenía dificultades para respirar. Cuando llegó la enfermera, inmediatamente activó el código azul [emergencia médica que pone en peligro la vida].

Empecé a pensar: “¿Y si esto es real? ¿Qué le va a pasar a mi familia?”. Empecé a pensar en Dios. “¿Sabes qué? Si me ayudas a superar esto, cambiaré; seré una persona mejor”. Estoy esperando, no pasa nada, y entonces sentí una especie de ira, como si pensara: “Sabía que Él no era real”. Y entonces sentí un miedo tremendo, porque pensé que cuando muriera no tendría ningún sitio adónde ir. No creía en nada, pensaba que simplemente me apagaría como una bombilla y me convertiría en nada. Así que me invadió el miedo y deseé con todas mis fuerzas que alguien me cogiera de la mano. Entonces empecé a pensar: “Bueno, no puedo pedir ayuda porque mi padre se avergonzaría de mí”, porque se supone que debo ser fuerte, que tengo que aguantar. Así que me quedé rígido y esperé la muerte.

Miré el papel tapiz, y nunca lo olvidaré porque mis ojos eran tan agudos que podía ver el grano del papel tapiz, y sentí una sensación de asombro dentro de mí al mismo tiempo que sabía que me estaba muriendo y tenía miedo, o más bien pánico. Y entonces vi una sombra junto a la puerta, que se quedó allí parada. Entonces empecé a pensar: “¿Sabes qué? He tenido una vida tan dura y difícil que quizá esté bien dejarme llevar. Quizá no haya nada de qué avergonzarse. No estoy renunciando, no me estoy rindiendo, solo me doy cuenta de que no hay nada que pueda hacer para detener esta cadena de acontecimientos”. Me dije: “Está bien, está bien morir”. Y en el momento en que dije eso, o lo pensé, esa sombra se movió y rodeó a todos los que estaban en la habitación, y en mi mente pude ver su mano extendiéndose hacia mí y tocando mi dedo del pie. Y en el momento en que tocó mi dedo del pie, sentí una tremenda sensación de alivio, relajación, paz, amor y calma. Y ya no me costaba respirar. Estaba en éxtasis y sentí una brisa — una brisa muy cálida — soplando, y visualicé, porque tengo el pelo largo, y pensé: “Vaya, mi pelo debe de estar ondeando con la brisa, ¡esto es increíble!” Y entonces sentí que me levantaban, me levantaban hasta que me encontré en la esquina de la habitación.

José describe cómo veía al equipo de RCP (reanimación cardiopulmonar) trabajando en su cuerpo abajo. Me miré a mí mismo y dije: “Ese soy yo, y estoy muerto, pero si ese soy yo, ¿quién soy yo?” Y entonces oí una voz justo a mi lado que decía: “Piensa en tu cuerpo como un coche, y ese coche tiene como 5 millones de kilómetros y ya no hay nada que podamos hacer para arreglarlo, así que ahora tienes que decirle adiós a tu cuerpo”. Por primera vez en mi vida, amé y aprecié quién era y quién había sido, y estaba muy agradecido por ese cuerpo — ese recipiente — por darme la oportunidad de vivir la vida que viví. Y empecé a tener recuerdos de lo que yo llamo cosas cotidianas benignas: alguien sonriendo, mi hermano pequeño, yo cogido de su mano, un beso, cosas sencillas — un niño mirándote con ese amor increíble en los ojos, tus hijos. Porque esas son cosas que pasan todos los días — como respirar, lo increíble y alucinante que es eso, ¿verdad? Así que sentí un agradecimiento increíble por quien había sido y quien era.

La presencia le dijo a José que era hora de seguir adelante. Caminaron hacia una gran abertura oscura. Cuando llegué al fondo, lo primero que vi fue este color enorme, y el color se movía, y tenía tanta vida que me quedé instantáneamente asombrado. ¡Este color estaba vivo! Estaba vivo, se movía y me hablaba — me hablaba como millones de voces, pero de alguna manera había algún tipo de comprensión. Y entonces se abrió y vi un bosque increíble. Vi una vista increíble. Y me di cuenta de que estaba volando, así que dije: “¡Dios mío, estoy volando!” Y oí una voz que me decía: “Aquí eso es normal”.

José estaba preocupado por sus hijos. Dije: “¿Qué va a pasar con mis hijos?” Y esa voz me dijo: “No te preocupes, puedes verlos desde aquí”, y cuando oí eso, fue lo más increíble que había oído nunca. Y empecé a volar, moviéndome sobre este paisaje y mirando hacia abajo y sintiendo una increíble sensación de paz, calma y tranquilidad que viene con ello, y este profundo sentimiento de amor. Miré hacia abajo y vi una cala increíble, una playa y a un hombre en el agua — con el agua hasta las rodillas — y tenía a seis niños agarrados a su mano derecha en fila, y a otro niño en su mano izquierda. José bajó en picado para ver mejor. El hombre se dio la vuelta — era su padre.

Mi padre y yo teníamos una relación muy, muy difícil. Solíamos discutir mucho, él bebía y era bastante abusivo. Y sus costumbres eran muy estrictas, así que no podíamos abrazarnos, eso no era algo que hicieran los hombres. Tenía la imagen de que los hombres eran vacíos, sin alma, sin sentimientos, sin... Vaya, qué oportunidad para decirle a mi padre lo que nunca pude decirle en vida. Y así tuvimos esta conversación que fue muy emotiva para mí, pero comprendí que me quería y creo que él comprendió que yo le quería. Así que, de alguna manera, nos reunió de una forma extraña. No solo nos encontramos allí, sino que, desde una perspectiva más espiritual, nos convertimos en uno. En fin, después de todo este tiempo increíble, me miró y me dijo: “Mira, tienes que volver”. Lo miré y le dije: “No lo creo, me gusta mucho estar aquí”. Él me respondió: “No, tienes que volver, no es tu momento”.

Entonces sentí un tirón — como en el pecho, pero que venía de la espalda — y empecé a ser arrastrado, y volví a mi cuerpo. Abrí los ojos y la doctora que me estaba haciendo la reanimación cardiopulmonar se sorprendió un poco, levantó la cabeza un poco y entonces volví con mi padre y me encontré de nuevo en ese espacio. Él me dijo: “Mira, cuando sea tu hora, te prometo que vendré a buscarte”. ¿Cómo podía decir que no? Así que lo acepté y regresé. José volvió a su cuerpo con la certeza de que la muerte no era el final.