Sichere Mahlzeiten: Wie man Pestizide und Giftstoffe vom Teller fernhält

Eine Studie der gemeinnützigen US-Organisation Consumer Reports aus dem Jahr 2024 ergab, dass etwa 1 von 5 bzw. 20 % der 59 getesteten Obst- und Gemüsesorten nachweisbare, ungesunde Mengen an Pestizidrückständen enthielten. Beliebte Produkte wie Paprika, Blaubeeren, grüne Bohnen, Kartoffeln und Erdbeeren gehörten zu den Produkten mit hohen Pestizidmengen.