รายละเอียด
ดาวน์โหลด Docx
อ่านเพิ่มเติม
ปรุงอาหารวีแกนดี ๆ ต่อไป เพื่อช่วยกอบกู้โลก ให้ผมช่วยคุณ ด้วยเคล็ดลับในการทำข้าวหอมนุ่มฟู ตามที่ผู้เชี่ยวชาญชาวญี่ปุ่นกล่าวไว้ การวางก้อนน้ำแข็งลงในน้ำ ในเวลาที่เหมาะสม จะช่วยให้ข้าวสุกทั่วถึงกัน เริ่มต้นด้วยการเลือก ข้าวใหม่ตามฤดูกาล ควรมีลักษณะกลม มีสีสม่ำเสมอ และไม่แตกหัก ล้างข้าวโดยการถูเบา ๆ เพื่อไม่ให้คุณเสี่ยง ต่อการสูญเสียวิตามินบี 1 และสารอาหารอื่น ๆ ที่มาจากชั้นนอก เทน้ำที่ล้างแล้วออก จากนั้น เติมน้ำที่ใช้ต้ม ในปริมาณที่เหมาะสม พร้อมน้ำแข็งก้อนใหญ่ 2-3 ก้อน รอ 15 นาที ก่อนเปิดหม้อหุงข้าว ด้วยโปรแกรมการปรุงอาหารปกติ ก้อนน้ำแข็งจะทำให้การดูดซึมน้ำ ช้าลงในช่วงเริ่มต้น ของกระบวนการปรุงอาหาร ทำให้ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย มีเนื้อเบากว่าและมีกลิ่นหอมกว่า เพลิดเพลินกับข้าวคุณภาพสูงกว่านี้ กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ!