यहां स्वादिष्ट ताजा टमाटर पास्ता बनाने का एक सुझाव है।

क्या आप अपने दोस्तों या परिवार के लिए झटपट वीगन भोजन तैयार कर रहे हैं? यहां स्वादिष्ट ताजा टमाटर पास्ता बनाने का एक सुझाव है। एक बड़े कटोरे में, 500 ग्राम (3 कप) किसी भी प्रकार के कटे हुए टमाटर लें, 45-60 ग्राम (3-4 बड़े चम्मच) किसी भी प्रकार की बारीक कटी हुई ताजी जड़ी-बूटियाँ जैसे तुलसी, ओरेगानो, थाइम, रोज़मेरी या चाइव्स लें, 1-2 लहसुन की कलियाँ जो बारीक कटी हुई या पीसी हुई हो, 3 ग्राम (½ छोटा चम्मच) नमक और 1 ग्राम (¼ छोटा चम्मच) काली मिर्च मिलाएँ। सभी चीजों को एक साथ मिलाएं और कमरे के तापमान पर 10 से 20 मिनट तक रखें ताकि स्वाद अच्छी तरह मिल सके। इसके बाद, एक बड़े बर्तन में पानी उबालें और पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार उसमें 400 ग्राम (14 औंस) किसी भी प्रकार का पास्ता पकाएं। एक बार पक जाने पर पास्ता को छान लें और इसे वापस खाली बर्तन में डाल दें। इसमें ताजा टमाटर का मिश्रण डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें, और खाने से पहले इसे कुछ मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें।