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莲花植物一直是东方治疗方式的主要成分。在传统中医中，以荷叶或荷花制成的莲花茶，以其镇静功效而闻名。莲子的抗发炎特性可能可以缓解关节炎，甚至有助于血糖调节，使其成为糖尿病患者的最佳选择。它们的近亲，马卡纳，也同样拥有惊人的营养成分。和莲子一样，马卡纳富含纤维和必需的矿物质，是任何饮食的绝佳补充。欧米茄—３脂肪酸在大脑发育、维持记忆力及降低神经退化性疾病的风险方面发挥着关键作用。奇亚籽、亚麻籽和核桃都是很好的来源。尤其是奇亚籽，富含纤维、蛋白质和称为阿尔法—亚麻酸，或ＡＬＡ的欧米茄—３，使其成为增强能量和促进饱足感的绝佳选择。核桃富含多酚和健康脂肪，有助于维持认知健康并降低心脏病的风险。其他种子和坚果是重要矿物质的丰富来源。钙、镁、锌和硒对身体非常重要。例如，南瓜籽富含镁和锌，这两种元素对强健的骨骼和健康的免疫系统都至关重要。芝麻是公认的最佳植物钙的来源之一，对骨骼强度和肌肉收缩非常有益。另一方面，巴西坚果富含硒，硒是免疫功能、甲状腺健康和肌肉恢复的关键矿物质。葵花籽是维生素Ｅ最丰富的来源之一，维生素Ｅ是一种强大的抗氧化剂，可以保护皮肤细胞、减少发炎并增强免疫系统。它们也含有适量的植物雌激素，可以支持荷尔蒙健康。另一方面，开心果的植物雌激素含量是坚果中最高的，尤其是异黄酮，有助于调节雌激素。此外，开心果提供大量的健康脂肪和蛋白质，是让您保持精力充沛的绝佳零食。杏仁富含维生素Ｅ和核黄素，有助于保护脑细胞，并增强大脑功能。夏威夷果含有健康脂肪可以维持神经和大脑的长期健康。腰果富含镁和铁，有助于对抗疲劳、保持头脑敏锐。胡桃富含胆碱和抗氧化剂，有助于改善记忆力，减轻大脑压力。这些坚果不仅能补脑—还能全天提供稳定的能量，是身心健康的绝佳零食。
